#林主播私選
#香港美食
「一家澳洲人開的泰國面店為什麼可以榮獲2018米其林推薦？」每年米其林公佈的時候，都會引發討論，比如早前在廣州的米其林名單，被不少老廣們批評，米其林評審不懂中國味，在2018 年米其林推薦名單中，我發現了一家澳大利亞人在香港灣仔開的泰國面店Samsenm泰面（有沒有特別混搭？？）
主廚原本在泰國曼谷工作，因緣際會來香港度假時，得到了邀請來到香港掌管一家泰國餐廳，過程中她忘不了在泰國街頭吃到，充滿·濃郁湯頭，調味濃厚的傳統船面。
婕哥在泰國吃過好多次船面，真的是非常夠味，可以自我搭配，份量小（因為原本是在水上市場的珍饈，怕太大碗搖晃會灑出來）因此決定在香港重新創造這番口味。...
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